Travel

Manis dan Gurih, Nikmatnya Jemunak, Lupis Khas Magelang

Manis, gurih, lumer di mulut.

Dany Garjito | Aditya Prasanda

(Instagram Ny Pang71)
(Instagram Ny Pang71)

Guideku.com - Jemunak, makanan khas Muntilan, Magelang ini kerap dijajakan di berbagai stan kuliner sepanjang bulan Ramadan.

Berbahan dasar singkong, jemunak diolah dari singkong yang telah dikupas bersih dan diparut, lantas dikukus hingga matang menggunakan tungku api.

(Instagram Syenny Lie)
(Instagram Syenny Lie)

 

Setelah matang, jemunak dicampur ketan dan dikukus kembali hingga siap disajikan.

Sebelum disuguhkan, jemunak ditumbuk dalam lumpang selama 15 menit lantas dibungkus daun pisang.

(Instagram Ny Pang71)
(Instagram Ny Pang71)

 

Jemunak yang siap disajikan, ditaburi kelapa parut dan saus gula merah. Cita rasanya menyerupai lupis namun lebih gurih dan kenyal.

Tak heran, sajian khas ini kerap jadi teman santap berbuka nan istimewa.

Berita Terkait

Berita Terkini