Restoran Braga Permai, Menyusuri Jejak Kuliner dan Sejarah di Jantung Bandung

Berdiri sebagai saksi bisu perjuangan kemerdekaan Indonesia, Braga Permai tidak hanya menyajikan hidangan lezat, tetapi juga menggambarkan kisah perkembangan kota Bandung.

Caca Kartiwa
Kamis, 30 November 2023 | 14:00 WIB
Restoran Braga Permai, Bandung (Instagram/ @bragapermaibandung)

Restoran Braga Permai, Bandung (Instagram/ @bragapermaibandung)

Guideku.com - Sebagai salah satu ikon kuliner di jantung Kota Bandung, Braga Permai bukan sekadar restoran biasa. Dengan sejarah yang melacak perjalanan waktu hingga lebih dari satu abad, tempat makan ini menjadi bagian hidup kota dengan daya tarik dan keunikan tersendiri.

Berdiri sebagai saksi bisu perjuangan kemerdekaan Indonesia, Braga Permai tidak hanya menyajikan hidangan lezat, tetapi juga menggambarkan kisah perkembangan kota Bandung.

Maison Bogerijen, nama asli restoran ini, didirikan pada tahun 1918 oleh L Van Bogerijen sebagai tempat makan bagi para pejabat kolonial.

Baca Juga: 5 Tempat Staycation di Bogor, Dijamin Bikin Anak Happy

Braga Permai memulai perjalanan sejarahnya di persimpangan Jalan Bragaweg dan Oude Hospitalweg.

Pada awalnya, kota Bandung memiliki wilayah 'teritorial' tersendiri pada era 1900-an. Braga, yang terletak di tengah kota, menjadi pusat hiburan bagi kalangan menengah ke atas dan pejabat kolonial.

Sementara itu, masyarakat pribumi dan menengah kebawah menemukan hiburan di tempat lain seperti Alun-alun, Tegallega, dan titik-titik lainnya.

Baca Juga: Melacak Jejak Kuliner Bersejarah di Toko Roti Sumber Hidangan Jalan Braga Bandung

Pada tahun 1931, Braga Permai mendapatkan penghargaan lambang agung Kerajaan Belanda, menjadikannya penyedia hidangan khas Belanda untuk Ratu Belanda.

Meski lokasinya telah berpindah, restoran ini tetap mempertahankan keaslian beberapa bagian bangunannya, diakui sebagai Bangunan Cagar Budaya oleh Perda Kota Bandung No:7 tahun 2018.

Ciri khas Braga Permai terlihat pada meja dengan payung-payung merah melengkung yang menjadi daya tarik visual.

Baca Juga: Murah Banget, Ini Harga Paket Kano Menyusuri Wisata Mangroves Baros di Yogyakarta

Meskipun fasadnya mengalami perubahan, nuansa klasik dan elegan tetap terasa di dalamnya, menghadirkan suasana bersejarah dan nyaman bagi para pengunjung.

Restoran ini tidak hanya mencuri perhatian dengan arsitektur dan dekorasinya, tetapi juga dengan menu otentik yang telah terjaga rasa dan keasliannya sejak pertama kali berdiri.

Salah satu hidangan andalan adalah creamy soup, menyuguhkan karakter rasa yang bersih dan gurih dengan potongan ayam, jamur, dan garlic bread yang memikat selera.

Braga Permai bukan sekadar restoran, melainkan sebuah perjalanan melintasi sejarah kuliner dan kemerdekaan.

Setiap hidangan yang disajikan membawa cerita panjang dari masa lalu, menjadikannya destinasi kuliner yang tak hanya lezat tetapi juga sarat makna.

Sambangi Braga Permai di Jl. Braga No. 58, Braga, Bandung, nikmati hidangan otentik dan telusuri kekayaan sejarahnya di setiap sajian yang disuguhkan.

Berita Terkait TERKINI
Destinasi wisata sekitaran samosir, pemandangan apik dan warga yang kental dengan budayanya...
travel | 21:07 WIB
Kota Bogor menawarkan berbagai tempat wisata yang sangat cocok untuk dijelajahi selama liburan Natal dan tahun baru bers...
travel | 14:19 WIB
Bandung memang terkenal memiliki udara yang sejuk, menjadi destinasi favorit bagi mereka yang mencari ketenangan sepanja...
travel | 14:10 WIB
Untuk pecinta alam, tigadestinasi wisata di Bogor ini mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat karena memiliki keindahan ...
travel | 13:59 WIB
Merayakan libur Natal 2023 dan Tahun Baru 2024, mungkin kamu sedang mencari destinasi wisata yang menarik....
travel | 14:47 WIB
Garut ini menawarkan berbagai atraksi alam, kuliner lezat, dan kegiatan seru untuk pengunjung yang ingin menghabiskan wa...
travel | 19:34 WIB
Jika kamu belum menentukan destinasi wisata untuk libur Tahun Baru, bisa mencoba mengunjungi tempat wisata yang berada d...
travel | 19:20 WIB
Terdapat sejumlah destinasi wisata di Bekasi yang dapat menjadi pilihan untuk anak-anak selama liburan....
travel | 08:49 WIB
Dirangkum oleh Guideku, berikut rekomendasi tempat wisata di Bandung yang menarik dikunjungi saat libur Natal dan Tahun ...
travel | 10:00 WIB
Jelang momen libur Natal dan Tahun Baru, berwisata akan menjadi pilihan banyak orang untuk menghabiskan waktu berlibur....
travel | 09:32 WIB
Tampilkan lebih banyak