Ini Beda Cilok, Cireng dan Cimol, Serupa Tapi Tak Sama

Berbeda-beda tetapi tetap aci juga.

Dany Garjito | Arendya Nariswari
Selasa, 04 September 2018 | 10:30 WIB
Serupa Tapi Tak Sama, Ini Dia Beda Cilok, Cireng dan Cimol. (Instagram/@fam.stor3)

Serupa Tapi Tak Sama, Ini Dia Beda Cilok, Cireng dan Cimol. (Instagram/@fam.stor3)

Guideku.com - Bagi travelers yang hobi hunting jajanan, pasti nggak asing sama kuliner Bandung yang satu ini. Yup, apa lagi kalau bukan Cilok, Cireng dan Cimol.

Ketiga jajanan Bandung ini cukup populer di kalangan anak sekolah hingga orang dewasa.

Selain harganya yang cukup murah, kuliner ini cocok untuk kalian yang ingin mengganjal perut untuk sementara waktu.

Baca Juga: Filosofi di Balik Rendang, Salah Satu Masakan Terenak di Dunia

Cilok sendiri ternyata memiliki singkatan yang berasal dari aci dicolok. Cireng merupakan singkatan dari aci yang digoreng, sedangkan Cimol berasal dari kata aci digemol.

Ketiga jajanan ini memang memiliki bahan baku yang sama dalam pembuatannya, yaitu tepung kanji. Bumbu pendamping Cilok, Cireng dan Cimol pun juga hampir-hampir mirip.

Memiliki cita rasa kenyal yang menggigit di lidah, kuliner Bandung yang satu ini enak banget dinikmati selagi hangat. Memiliki nama yang hampir mirip, travelers pasti suka bingung apa beda Cilok, Cireng dan Cimol. 

Baca Juga: Bikin Bulu Kuduk Berdiri, Ini 5 Destinasi Mistis di Bandung

Kemudian, apa bedanya ketiga makanan ini? Yuk, intip info berikut yang telah dirangkum Guideku.com dari berbagai sumber.

1. Cilok

Cilok Bumbu Kacang. (Instagram/@dyahindriani50)
Cilok Bumbu Kacang. (Instagram/@dyahindriani50)

 

Baca Juga: Sekilas Mirip, Ini 7 Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang

Cilok dibuat dari tepung aci yang dicampur dengan air kemudian diaduk hingga lentur. Mirip dengan bakso, adonan ini kemudian dibentuk bulat kemudian direbus ataupun dikukus agar kenyal.

Setelah matang, biasanya Cilok disajikan dengan kuah kecap ataupun kuah kacang.

Cara memakannya pun juga ditusuk menggunakan tusuk yang terbuat dari bambu yang lazim digunakan sebagai tusuk sate. Oleh karenanya kuliner yang satu ini dinamakan Cilok (aci yang dicolok).

Baca Juga: Lucunya Le Delice Cafe and Bakery Bandung, Piknik di Dalam Kafe!

2. Cimol

Cimol Bumbu Pedas. (Instagram/@kulinerbandung)
Cimol Bumbu Pedas. (Instagram/@kulinerbandung)

 

Masih sama-sama dibuat dari aci, Cimol memiliki bentuk yang bulat dan kenyal. Jika Cilok dikukus, Cimol dimasak dengan cara digoreng. Bumbu dari Cimol ini juga berbeda dengan Cilok lho travelers.

Jika Cilok diberi bumbu kacang atau kecap, Cimol menggunakan bubuk perasa sebagai pendampingnya. Varian bubuk perasa biasanya disediakan dalam rasa pedas dan manis.

3. Cireng

Cireng Bumbu Rujak. (Instagram/@kiranaxu)
Cireng Bumbu Rujak. (Instagram/@kiranaxu)

 

Beda dengan si Cimol dan Cilok, Cireng memiliki bentuk yang tidak bulat. Biasanya Cireng dibentuk kotak, abstrak hingga pipih.

Sama-sama terbuat dari aci, Cireng diolah dengan cara digoreng. Bagian luar Cireng biasanya digoreng kering sedangkan bagian dalamnya masih terasa kenyal jika digigit.

Bumbu pendamping dari Cireng ini yaitu saus kacang, saus sambel dan bumbu rujak.

Nah travelers sekarang udah tau kan beda dari ketiga kuliner Bandung yang namanya mirip-mirip ini. Jadi, kamu mau coba yang mana dulu travelers?

Berita Terkait TERKINI
Setelah mengonsumsi banyak daging kurban, kadar kolesterol dalam tubuh bisa meningkat....
food | 10:00 WIB
Di Sumatera Selatan, tren jajan tampaknya sudah menjadi gaya hidup harian, terutama bagi kalangan ibu rumah tangga....
food | 10:00 WIB
Bagaimana cara mengetahui kolesterol kita naik usai makan daging kurban?...
food | 10:00 WIB
Ide resep olahan daging kurban selain sate yang mudah dan cepat dimasak di rumah....
food | 10:00 WIB
Setiap kuliner khas ini juga menyimpan cerita dan tradisi yang melekat kuat....
food | 14:27 WIB
Ibadah haji juga jadi momen mencicipi kuliner khas Arab Saudi. Apa saja makanan khas Arab yang jadi favorit jemaah Indon...
food | 10:00 WIB
Olahan makanan di Kediri berbeda dari olahan makanan Jawa Timur lainnya....
food | 10:00 WIB
Berikut ini makanan yang sebaiknya dihindari karena bisa memicu migrain....
food | 10:00 WIB
Jogja tak hanya tempat wisata yang unggul, namun juga kuliner ekstremnya....
food | 10:00 WIB
Tampilkan lebih banyak