Food

Menyeruput Segarnya Es Kuwut, Pencuci Mulut Khas Bali

Cocok banget kalau udara lagi panas-panasnya nih!

Dany Garjito | Amertiya Saraswati

Es Kuwut (instagram.com/agustin_angela)
Es Kuwut (instagram.com/agustin_angela)

Guideku.com - Dengan perpaduan warna hijau muda dan putih, serta bulir-bulir air yang mengembun di sisi gelas, pemandangan es kuwut ini pasti membuatmu enggan berpaling.

Yup, meski namanya terdengar asing, tapi pencuci mulut khas Bali ini sebenarnya sudah dijual di berbagai daerah, lho! Jadi, kamu nggak harus jauh-jauh ke Bali untuk membelinya.

Selain itu, kamu juga bisa membuat es kuwut sendiri di rumah karena bahan-bahan dan cara pembuatannya tergolong sederhana nan mudah.

Penasaran apa itu es kuwut sebenarnya?

Es Kuwut (instagram.com/chenndrie_shoviana)
Es Kuwut (instagram.com/chenndrie_shoviana)

Es kuwut adalah minuman khas Bali yang bahan utamanya menggunakan serutan kelapa muda dan melon.

Kamu cukup menaruh serutan kelapa dan melon di dalam gelas, kemudian memberinya tambahan biji selasih, perasan jeruk nipis, air kelapa, dan gula cair sesuai seleramu.

Setelah itu, jangan lupa untuk mengaduk dan memasukkan es batu ke dalamnya, ya!

Es kuwut biasanya disajikan dengan hiasan potongan jeruk nipis. Namun, bagi kamu penyuka rasa asam, kamu boleh kok menambahkan perasan jeruk nipis ke dalam es kuwutmu.

Es Kuwut (instagram.com/carimakanbdg)
Es Kuwut (instagram.com/carimakanbdg)

Selain menggiurkan, es kuwut ini ternyata juga punya berbagai macam manfaat.

Kandungan jeruk nipis yang ada di dalam es kuwut ini dapat membantumu membakar kalori. Hm, berguna nih buat kamu yang lagi liburan ke Bali dan sudah kebanyakan makan ayam betutu, hehe.

Selain membakar kalori, air dan serutan kelapa di es kuwut juga bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat membantu proses detoksifikasi dalam tubuh.

Namun, tetap saja manfaat es kuwut yang paling utama adalah menyegarkan tubuhmu dan mengusir dahaga di kala panas menyengat.

Tertarik untuk mencoba mencari atau membuat es kuwut ini?

Berita Terkait

Berita Terkini