Food

Bikin Kamu Auto Laper, Ini 5 Kuliner Lezat Tana Toraja

Tak hanya wisata budaya Tana Toraja saja yang memukau, kulinernya ternyata juga nendang abis

Dinar Surya Oktarini | Arendya Nariswari

Sajian kuliner khas Tana Toraja. (Instagram/@aromasulawesiid)
Sajian kuliner khas Tana Toraja. (Instagram/@aromasulawesiid)

Guideku.com - Bagi kamu yang sedang mengunjungi destinasi wisata di Sulawesi Selatan, Guideku.com punya referensi kuliner lezat Tana Toraja, nih.

Sebelum membahas lebih lanjut tentang kuliner, yuk kita simak sekilas budaya yang masih dilestarikan oleh suku di Tana Toraja.

Suku di Tana Toraja terkenal dengan berbagai tradisi adat istiadat yang masih dilestarikan hingga saat ini.

Salah satu yang cukup populer di kalangan turis yaitu Aluk Rampe Matampu.

Pada upacara Aluk Ramoe Matampu ini, masyarakat di Tana Toraja akan mengorbankan hewan ternak kepada arwah leluhur.

Selain tradisi dan budayanya yang memikat, ternyata Tana Toraja juga memiliki berbagai destinasi wisata kuliner lezat untuk wisatawan.

Seperti apa? Yuk, intip kuliner lezat Tana Toraja yang telah dirangkum Guideku.com, Jumat (28/9/18) dari berbagai sumber berikut ini. Dijamin deh, bikin perut kamu langsung auto laper.

1. Kapurung

Kapurung, kuliner khas Tana Toraja. (Instagram/@cece_ira)
Kapurung, kuliner khas Tana Toraja. (Instagram/@cece_ira)

 

Suka kuliner berkuah? Nih, kamu wajib cobain Kapurung khas Tana Toraja yang satu ini. Kapurung terbuat dari sagu yang dibentuk mirip bakso dan disiram dengan kuah panas.

Biasanya Kapurung disajikan dengan campuran potongan udang, ikan dan sayur-sayuran lainnya. Menggoda banget kan, travelers?

2. Deppa Tori

Deppa Tori, kuliner khas Tana Toraja. (Instagram/@mrsbodart)
Deppa Tori, kuliner khas Tana Toraja. (Instagram/@mrsbodart)

 

Deppa Tori ini merupakan camilan Tana Toraja yang cukup mudah kamu temui di sini. Camilan ini terbuat dari gula merah, tepung dan wijen. Biasanya Deppa Tori ini sering juga disajikan dalam berbagai acara adat Tana Toraja

3. Pantollo' Lendong

Pantollo' Lendong khas Tana Toraja. (Instagram/@awasandabunga)
Pantollo' Lendong khas Tana Toraja. (Instagram/@awasandabunga)

 

Hmm, yang satu ini menggoda banget kan travelers penampilannya? Yup, Pantollo' Lendong ini merupakan belut yang dimasak dengan rempah-rempah dan bumbu hitam.

Warna hitam ini sendiri berasal dari bumbu pangi. Yang bikin beda nih, travelers, masakan Pantollo' Lendong ini menggunakan Lombok Katokkon asli Tana Toraja.

4. Pa'piong

Papi'ong khas Tana Toraja. (Instagram/@aromasulawesiid)
Papi'ong khas Tana Toraja. (Instagram/@aromasulawesiid)

 

Super unik, Pa'piong ini merupakan salah satu masakan kebanggaan masyarakat Tana Toraja. Dimasak di dalam bambu, masakan ini berisi ayam dan beras yang dicampur dengan berbagai rempah-rempah.

5. Dangkot

Dangkot khas Tana Toraja. (Instagram/@simply_culinary)
Dangkot khas Tana Toraja. (Instagram/@simply_culinary)

 

Bebek lovers wajib banget cobain kuliner Tana Toraja yang satu ini. Namanya, Dangkot. Memiliki rasa pedas dan gurih, masakan Dangkot ini terbuat dari daging bebek.

Nah, itu tadi deretan kuliner lezat Tana Toraja yang super lezat. Kamu sudah pernah cobain belum travelers?

Berita Terkait

Berita Terkini