Lezatnya Sate Bulayak, Sajian Khas Lombok Bercita Rasa Nendang

Guideku.com - Berbahan dasar daging ayam, jeroan dan daging sapi, sate bulayak, kuliner khas Lombok, Nusa Tenggara Barat memiliki tampilan yang begitu khas, disajikan bersama bulayak, lontong yang dililit bersama daun aren atau enau.

Memiliki ukuran yang lebih kecil ketimbang lontong pada umumnya, bulayak dililit daun secara spiral. Teksturnya yang begitu lembut dan gurih, sedap disantap bersama sate yang dibaluri bumbu kacang khusus.

Bumbu kacangnya nan khas diolah dari kacang tanah yang telah disangrai, lantas direbus bersama santan serta aneka bumbu macam ketumbar, bawang, jintan hingga cabai dengan cita rasa pedasnya nan menggigit.

Baca Juga: Asli Pemalang, Mendedah Kelezatan Sate Loso nan Melegenda

 

Tak ayal, perpaduan bulayak nan lembut dan sate bumbu kacang nan pedas menghasilkan sajian kuliner bercita rasa istimewa.

 

Baca Juga: Menikmati Kelezatan Satu Abad Seporsi Sate Kardjan nan Legendaris

So, vakansi ke Lombok, jangan lupa cicipi sate bulayak ya!