Pecinta Manis Merapat, Tengok 5 Dessert Khas Perancis Ini

Selain macaron dan creme brulee, dessert Perancis lain tidak kalah menggoda.

Dany Garjito | Amertiya Saraswati
Senin, 29 Juli 2019 | 07:24 WIB
Ilustrasi Dessert (Pixabay)

Ilustrasi Dessert (Pixabay)

Guideku.com - Perancis merupakan kota yang dikenal akan banyak hal. Tak cuma romantis, Perancis juga dikenal memiliki aneka kuliner lezat.

Salah satunya adalah pencuci mulut atau dessert, yang merupakan kebanggaan warga Perancis.

Tak heran, ada berbagai macam dessert lezat yang dapat ditemukan oleh travelers saat berkunjung ke negara ini.

Baca Juga: Hidupkan Kembali, Perancis Gelar Sayembara Rekonstruksi Katedral Notre Dame

Sebut saja macaron yang kini sudah mendunia, atau creme brulee yang telah lama dikenal dan disukai banyak orang.

Namun, selain dua dessert di atas, rupanya Perancis masih punya deretan dessert lain yang cocok bagi travelers pecinta makanan manis.

Dilansir dari laman Culture Trip, yuk intip beberapa makanan penutup tersebut.

Baca Juga: Menyimak Permukiman Purba di Tebing Perancis, Les Ryziees de Taynac

1. Madeleine

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/la-fontaine)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/la-fontaine)

Madeleine merupakan kue berbentuk kerang yang biasanya ditemukan bertumpuk-tumpuk di toko kue Perancis.

Madeleine yang baik biasanya memiliki cita rasa empuk dan ringan saat dimakan, dan biasanya ditaburi gula halus.

Baca Juga: Chef Perancis Kembali Tolak Bintang Michelin, Ini Sebabnya

2. Tarte Tatin

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/espinosa)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/espinosa)

Tarte Tatin merupakan dessert yang tercipta secara tak sengaja oleh kakak-beradik Stephanie dan Caroline, pemilik sebuah hotel di Perancis.

Mirip layaknya pai apel, dessert ini memiliki toping karamel dengan aneka buah-buahan seperti apel, pir, hingga prem.

3. Mendiant

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/laurentmesphotos)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/laurentmesphotos)

Mendiant merupakan dessert cokelat yang diberi 4 topping klasik yaitu kismis, hazelnut, buah ara, dan almond.

Konon, keempat topping ini merepresentasikan kerajaan Dominika, Augustinian, Franciscan, dan Carmelite.

Meski begitu, mendiant yang diberi topping biji-bijian atau aneka buah kering lain juga kini bisa ditemukan.

4. Creme caramel

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/jonathanvalencia5)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/jonathanvalencia5)

Mirip seperti creme brulee, creme caramel adalah dessert yang memiliki tampilan serupa.

Bedanya, creme caramel memiliki bagian atas yang berupa karamel cair alih-alih gula yang dibakar hingga mengeras.

5. Canele

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/ryokouruma)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/ryokouruma)

Canele merupakan kue khas Perancis yang lembut di bagian dalam dan dilapisi karamel keras di bagian luar. Canele juga memiliki perpaduan rasa antara vanila dan rum.

Namun, terlepas dari cita rasa alkohol yang ada, canele tetap digemari warga Perancis untuk dijadikan dessert setelah sarapan atau makan siang.

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak