Pecinta Manis Merapat, Tengok 5 Dessert Khas Perancis Ini

Selain macaron dan creme brulee, dessert Perancis lain tidak kalah menggoda.

Dany Garjito | Amertiya Saraswati
Senin, 29 Juli 2019 | 07:24 WIB
Ilustrasi Dessert (Pixabay)

Ilustrasi Dessert (Pixabay)

Guideku.com - Perancis merupakan kota yang dikenal akan banyak hal. Tak cuma romantis, Perancis juga dikenal memiliki aneka kuliner lezat.

Salah satunya adalah pencuci mulut atau dessert, yang merupakan kebanggaan warga Perancis.

Tak heran, ada berbagai macam dessert lezat yang dapat ditemukan oleh travelers saat berkunjung ke negara ini.

Baca Juga: Hidupkan Kembali, Perancis Gelar Sayembara Rekonstruksi Katedral Notre Dame

Sebut saja macaron yang kini sudah mendunia, atau creme brulee yang telah lama dikenal dan disukai banyak orang.

Namun, selain dua dessert di atas, rupanya Perancis masih punya deretan dessert lain yang cocok bagi travelers pecinta makanan manis.

Dilansir dari laman Culture Trip, yuk intip beberapa makanan penutup tersebut.

Baca Juga: Menyimak Permukiman Purba di Tebing Perancis, Les Ryziees de Taynac

1. Madeleine

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/la-fontaine)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/la-fontaine)

Madeleine merupakan kue berbentuk kerang yang biasanya ditemukan bertumpuk-tumpuk di toko kue Perancis.

Madeleine yang baik biasanya memiliki cita rasa empuk dan ringan saat dimakan, dan biasanya ditaburi gula halus.

Baca Juga: Chef Perancis Kembali Tolak Bintang Michelin, Ini Sebabnya

2. Tarte Tatin

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/espinosa)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/espinosa)

Tarte Tatin merupakan dessert yang tercipta secara tak sengaja oleh kakak-beradik Stephanie dan Caroline, pemilik sebuah hotel di Perancis.

Mirip layaknya pai apel, dessert ini memiliki toping karamel dengan aneka buah-buahan seperti apel, pir, hingga prem.

3. Mendiant

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/laurentmesphotos)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/laurentmesphotos)

Mendiant merupakan dessert cokelat yang diberi 4 topping klasik yaitu kismis, hazelnut, buah ara, dan almond.

Konon, keempat topping ini merepresentasikan kerajaan Dominika, Augustinian, Franciscan, dan Carmelite.

Meski begitu, mendiant yang diberi topping biji-bijian atau aneka buah kering lain juga kini bisa ditemukan.

4. Creme caramel

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/jonathanvalencia5)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/jonathanvalencia5)

Mirip seperti creme brulee, creme caramel adalah dessert yang memiliki tampilan serupa.

Bedanya, creme caramel memiliki bagian atas yang berupa karamel cair alih-alih gula yang dibakar hingga mengeras.

5. Canele

Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/ryokouruma)
Deretan dessert khas Perancis (Pixabay/ryokouruma)

Canele merupakan kue khas Perancis yang lembut di bagian dalam dan dilapisi karamel keras di bagian luar. Canele juga memiliki perpaduan rasa antara vanila dan rum.

Namun, terlepas dari cita rasa alkohol yang ada, canele tetap digemari warga Perancis untuk dijadikan dessert setelah sarapan atau makan siang.

Berita Terkait TERKINI
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Berikut resep dan cara membuat makanan khas Thailand, mango sticy rice....
food | 14:22 WIB
Konsumsi makanan pedas ternyata juga baik untuk menjaga kesehatan jantung....
food | 14:30 WIB
Mau coba bikin sandwich telur lipat? Simak resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut....
food | 12:45 WIB
Catat tempat dan tanggalnya ya!...
food | 17:13 WIB
Bisa jadi alternatif pengganti nasi, inilah beberapa sumber karbohidrat yang juga kaya nutrisi....
food | 17:26 WIB
Mau jualan apa saat bulan puasa nanti? Inilah berapa jajanan paling laris di bulan Ramadhan....
food | 16:08 WIB
Hadir di Hoshinoya Bali, bar ini memperkenalkan seri minuman cocktail yang terinspirasi Hari Raya Nyepi....
food | 16:22 WIB
Resep masakan tahu cabe garem yang bisa dibuat anak kos dikala tanggal tua....
food | 17:47 WIB
Buah pisang juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk kesehatan. Bahkan, bila rutin mengkonsumsi pisang sebagai hida...
food | 10:29 WIB
Tampilkan lebih banyak