Cocok dimakan Sambil Nonton Drakor, Resep Pajeon Gorengan Bakwan dari Korea

Kalau di Indonesia punya bakwan, Korea Selatan punya Pajeon

Dany Garjito | Fitri Asta Pramesti
Rabu, 29 Januari 2020 | 18:30 WIB
Pajeon Gorengan Bakwan Khas Korea. (instragram.com/ronomnom)

Pajeon Gorengan Bakwan Khas Korea. (instragram.com/ronomnom)

Guideku.com - Bagi penyuka drama Korea atau penikmat kuliner khas Korea Selatan pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan yang satu yang bernama Pajeon ini.

Mirip dengan bakwan, jajanan Pajeon dibuat dengan berbahan dasar tepung gandum. Hanya saja, ciri khas Pajeon adalah menggunakan isian daun bawang.

Bagi yang ingin merasakan kuliner yang satu ini, tidak perlu harus jauh-jauh ke Korea Selatan. Pasalnya bahan-bahan untuk membuat Pajeon, begitu mudah di temukan di Indonesia.

Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam, Ampuh Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, Coba Yuk

Selain itu, cara bikinnya juga gampang. Mirip dengan cara bikin bakwan atau martabak telur.

Resep Pajeon, Jajanan Bakwan Khas Korea. (instagram.com/ronomnom)
Resep Pajeon, Jajanan Bakwan Khas Korea. (instagram.com/ronomnom)

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut Guideku.com rangkum cara mudah bikin Pajeon di rumah.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Makaroni Pedas, Enak Nggak Perlu Ribet!

5 sdm terigu
60 ml air
1/2 sdt garam
1 sdt ketumbar
1 batang daun bawang, dipotong memanjang
1 lembar kol, iris tipis
1 buah cabai hijau besar, iris kecil-kecil
1 buah wortel, iris panjang

Saus:

2 sdm kecap asin
1 sdm cuka
1 sdt madu atau gula
1 sdr biji wijen panggang (sarai)
Potongan cabai secukupnya

Baca Juga: Jadi Simbol Rezeki, Ini Resep Mudah Memasak Pindang Bandeng Khas Imlek

Cara Membuat Pajeon:

1. Pertama-tama campurkan terigu dengan air
2. Cuci bersih semua sayuran kemudian masukkan semua sayur ke adonan terigu
3. Lalu, panaskan teflon dan beri sedikit minyak
4. Tuang keseluruhan adonan Pajeon ke teflon 
5. Bolak-balik hingga kedua sisinya matang

Nah, itu tadi resep gorengan bakwan ala Korea Selatan Panjeon. Selamat mencoba di rumah, ya!

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak