Ngeri-Ngeri Geli, Sushi Ulat Jadi Kuliner Ekstrem Favorit di Malaysia

Bukan ikan mentah, sushi yang satu ini disajikan dengan ulat mentah di atasnya.

Rima Sekarani Imamun Nissa | Amertiya Saraswati
Jum'at, 21 Februari 2020 | 15:38 WIB
Sushi Ulat Sagu di Malaysia (instagram.com/techsiva)

Sushi Ulat Sagu di Malaysia (instagram.com/techsiva)

Guideku.com - Siapa yang tidak tahu sushi? Meski sudah mendunia, tak semua orang doyan makan kuliner asal Jepang yang biasanya disajikan dengan potongan ikan mentah tersebut.

Meski begitu, ikan bukanlah satu-satunya sumber protein yang bisa disajikan bersama sushi. Belum lama ini, sebuah restoran di Sabah, Malaysia menciptakan sushi dengan ulat.

Dilansir dari laman World of Buzz, ulat yang digunakan tersebut sebenarnya adalah larva ulat sagu atau dikenal dengan nama butod.

Baca Juga: Inilah Ampo, Kuliner Tanah Liat dari Cirebon yang Mendadak Viral

Butod sendiri rupanya adalah makanan tradisional di komunitas setempat. Biasanya, makanan ini disajikan di acara seperti pernikahan dan dinikmati karena punya cita rasa mirip susu yang pekat saat digigit.

Berawal dari sana, sebuah restoran bernama D'Place Kinabalu pun lantas membuat sushi butod ini. Uniknya, kuliner ekstrem tersebut dikabarkan laku keras dan bahkan dicari wisatawan asing.

Sushi Ulat Sagu di Malaysia (instagram.com/techsiva)
Sushi Ulat Sagu di Malaysia (instagram.com/techsiva)

Pemilik D'Place Kinabalu sendiri menyebutkan jika mereka biasanya memesan 500 ulat per minggu karena ulat-ulat ini punya jangka waktu hidup yang terbatas.

Baca Juga: Hiiiy! Bukan Makanan, Isi di Balik Tutup Panci Ini Kelewat Horor

Sedikit berbeda dengan sushi biasa, ulat sagu ini akan disajikan bersama kepalan nasi ketan.

Sementara, ada tiga level sushi ulat yang disajikan. Menurut sang pemilik, hanya orang-orang berani saja yang akan mencoba sushi level paling ekstrem.

"Hanya mereka yang berjiwa petualang mau mencoba ulat hidup. Kami memperkenalkan tiga level, dengan ulat hidup sebagai level paling ekstrem."

Baca Juga: Ini Kelebihan Kopi Ganja Aceh, Buwas: Ada 7 Negara Minta Terus!

Meski awalnya membuat jijik, hidangan ini nyatanya tetap membuat orang penasaran, terlebih turis dari Korea dan China.

Selain sushi ulat sagu, D'Place Kinabalu dikabarkan juga menjual Butod Pizza atau pizza dengan topping ulat sagu yang dipanggang hingga renyah.

Ada yang berani mencoba?

Berita Terkait TERKINI
Ciptakan keceriaan Natal dengan kue kering imut bentuk manusia. Resep lembut dan dekorasi lucu, sempurna untuk menyemara...
food | 10:53 WIB
Nikmati kelezatan Cheese Burnt dengan lapisan keju gurih di luar dan kelembutan di dalam. Resep mudah untuk dicoba di ru...
food | 17:41 WIB
Asjad Burger berlokasi di Komplek Puri Suwarna No. 20, Ciganitri, Kabupaten Bandung. Meski belum memiliki toko fisik, le...
food | 14:00 WIB
Yang membuat Kedai Bakmie 168 semakin spesial adalah mie mereka diproduksi sendiri, menjamin keaslian dan kualitasnya. P...
food | 12:00 WIB
Mulai pagi hingga malam, Bale Kaoman memanjakan lidah dengan menu masakan nusantara dan jenang pada pagi-sore, kemudian ...
food | 11:00 WIB
Meski zaman terus berubah, Roti Go tetap mempertahankan daya tariknya, bahkan ketika persaingan dari bisnis-bisnis baru ...
food | 10:00 WIB
Dengan cita rasa yang menggoda dan suasana yang ramah, Bakso Tjap Haji telah menjadi tempat kuliner di Bandung yang saya...
food | 15:00 WIB
ukurannya yang besar dan dagingnya yang tebal menjadi ciri khas yang langsung mencuri perhatian. Daging iga ini dibakar ...
food | 11:00 WIB
Walaupun memiliki tampilan yang unik, sate jebred tetap memikat dengan kelezatan rasa yang menjadi ciri khasnya. Cocok u...
food | 08:00 WIB
Gang Nikmat, nama sebuah restoran yang jadi hidden gem di Kota Bandung, karena menu yang enak dan lokasi yang unik....
food | 15:30 WIB
Tampilkan lebih banyak