Resep Muffin Cokelat, Sajian Lezat untuk Pengganjal Lapar

Apa resep Muffin Cokelat?

Silfa Humairah
Senin, 09 Maret 2020 | 05:30 WIB
Muffin Cokelat. (Shutterstock)

Muffin Cokelat. (Shutterstock)

Guideku.com - Pencinta cokelat wajib coba sajian Muffin Cokelat yang lembut dan menyenyangkan ini. Pas untuk dimakan memulai hari Senin yang cerah ini, bisa buat bekal si kecil atau makanan pengganjal di kantor sebelum makan siang. 

Bagaimana cara membuatnya? Ini bahan dan resepnya dirangkum Guideku.com dari Cookpad Selly Kahuluge 

Bahan-bahan

125 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt BPDA (2 sdt BP biasa)
50 gr maizena
3 sendok makan coklat bubuk
100 gram gula pasir (diblender)
225 ml susu cair
75 gram mentega
125 gr DCC (dicincang kasar)
2 butir telur
75 ml minyak sayur
110 gram gula pasir (di blender)

Langkah membuat:

Baca Juga: Jaga Daya Tahan Tubuh, Ini Resep Mudah Kreasi Wedang Jahe di Rumah

1. Campur tepung terigu dan BP. Aduk rata, sisihkan.

2. Campur maizena, coklat bubuk, gula, susu cair, aduk rata. Setelah rata, masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mengental.

3. Tambahkan mentega dan DCC, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Baca Juga: Gemas! Lomba Oper Tepung Murid TK Berakhir Ambyar Ini Bikin Ngakak

4. Masukkan telur satu persatu bersama minyak goreng, aduk cepat hingga tercampur rata. Tambahkan gula yang sudah di blender. Aduk sampai rata dan adonan halus.

5. Masukkan bahan kering secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam cup sebanyak ¾ cup. Beri topping choco chip dan kacang atau sesuai selera.

Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 180° C. Sebelumnya oven sudah di panaskan terlebih dahulu ya dg api atas bawah dan suhu 180° C selama 10-15 menit.

Baca Juga: Ada Es Krim Kokoh dan Keras Bak Beton, Netizen: Jadiin Pondasi Rumah

6. Lakukan tes tusuk sebelum di angkat. Dan muffin bisa dinikmati untuk momen apa saja lho!

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak