Berburu Kuliner Dibatasi Dulu, Yuk Coba Resep Pesmol Ikan di Rumah

Yuk coba resep Pesmol Ikan Tongkol

Silfa Humairah
Kamis, 19 Maret 2020 | 07:57 WIB
 Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol. (Shutterstock)

Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol. (Shutterstock)

Guideku.com - Masakan Sunda Selalu Diburu, Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol

Imbauan self isolation dan work from home dari pemerintah membuat kamu tidak bisa berburu kuliner dari keluar rumah. Jangan diam saja, coba resep masakan Sunda rumahan yang mudah dan enak.

Yuk intip resep Pesmol Ikan Tongkol dari Cookpad yang dirangkum Suara.com dari Dde Winda.

Baca Juga: Jajanan Kuno dari Jepang Viral Imbas Wabah Corona COVID-19, Simak Resepnya!

Aroma rempahnya aja udah mengundang, catat bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

5 porsi
5 potong ikan tongkol basah
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas

Baca Juga: Resep Nugget Tahu Ayam Wortel, Camilan Bikin Kenyang Lho

Bumbu halus :

7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe keriting merah
3 buah cabe rawit merah
3 buah kemiri gongseng
1 ruas kunyit bakar
1 ruas jahe
Garam dan kaldu

Langkah membuat:

1. Cuci ikan sampai bersih lalu taburkan sedikit garam tunggu sampai 15 menit lalu goreng.

2. Tumis bumbu halus masukkan, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk-aduk sampai harum, ketika sudah harum masukkan air tunggu sampai mendidih.

Baca Juga: Resep Tahu Walik Gurih, Bikin Kuah Kecapnya Makin Maknyus

3. Masukkan ikan ke dalam bumbu tadi, tunggu sampai air menyusut tambahkan garam dan kaldu.

Angkat dan sajikan selagi hangat, aromanya rerempahan Pesmol Ikan Tongkol bikin selera makan. 

Berita Terkait TERKINI
Inilah deretan inspirasi kitchen set untuk rumah minimalis yang bisa Anda terapkan untuk mempercantik dapur....
food | 10:00 WIB
Dedi Mulyadi kunjungi barak militer yang membina remaja bermasalah, terutama perempuan pengguna "Kawa Kawa"....
food | 10:22 WIB
Umar Patek memilih menyeduh 'damai' melalui secangkir kopi di Ramu Kopi....
food | 10:00 WIB
Setelah mengonsumsi banyak daging kurban, kadar kolesterol dalam tubuh bisa meningkat....
food | 10:00 WIB
Di Sumatera Selatan, tren jajan tampaknya sudah menjadi gaya hidup harian, terutama bagi kalangan ibu rumah tangga....
food | 10:00 WIB
Bagaimana cara mengetahui kolesterol kita naik usai makan daging kurban?...
food | 10:00 WIB
Ide resep olahan daging kurban selain sate yang mudah dan cepat dimasak di rumah....
food | 10:00 WIB
Setiap kuliner khas ini juga menyimpan cerita dan tradisi yang melekat kuat....
food | 14:27 WIB
Ibadah haji juga jadi momen mencicipi kuliner khas Arab Saudi. Apa saja makanan khas Arab yang jadi favorit jemaah Indon...
food | 10:00 WIB
Tampilkan lebih banyak