Berburu Kuliner Dibatasi Dulu, Yuk Coba Resep Pesmol Ikan di Rumah

Yuk coba resep Pesmol Ikan Tongkol

Silfa Humairah
Kamis, 19 Maret 2020 | 07:57 WIB
 Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol. (Shutterstock)

Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol. (Shutterstock)

Guideku.com - Masakan Sunda Selalu Diburu, Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol

Imbauan self isolation dan work from home dari pemerintah membuat kamu tidak bisa berburu kuliner dari keluar rumah. Jangan diam saja, coba resep masakan Sunda rumahan yang mudah dan enak.

Yuk intip resep Pesmol Ikan Tongkol dari Cookpad yang dirangkum Suara.com dari Dde Winda.

Baca Juga: Jajanan Kuno dari Jepang Viral Imbas Wabah Corona COVID-19, Simak Resepnya!

Aroma rempahnya aja udah mengundang, catat bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

5 porsi
5 potong ikan tongkol basah
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas

Baca Juga: Resep Nugget Tahu Ayam Wortel, Camilan Bikin Kenyang Lho

Bumbu halus :

7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe keriting merah
3 buah cabe rawit merah
3 buah kemiri gongseng
1 ruas kunyit bakar
1 ruas jahe
Garam dan kaldu

Langkah membuat:

1. Cuci ikan sampai bersih lalu taburkan sedikit garam tunggu sampai 15 menit lalu goreng.

2. Tumis bumbu halus masukkan, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk-aduk sampai harum, ketika sudah harum masukkan air tunggu sampai mendidih.

Baca Juga: Resep Tahu Walik Gurih, Bikin Kuah Kecapnya Makin Maknyus

3. Masukkan ikan ke dalam bumbu tadi, tunggu sampai air menyusut tambahkan garam dan kaldu.

Angkat dan sajikan selagi hangat, aromanya rerempahan Pesmol Ikan Tongkol bikin selera makan. 

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak