Berburu Kuliner Dibatasi Dulu, Yuk Coba Resep Pesmol Ikan di Rumah

Yuk coba resep Pesmol Ikan Tongkol

Silfa Humairah
Kamis, 19 Maret 2020 | 07:57 WIB
 Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol. (Shutterstock)

Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol. (Shutterstock)

Guideku.com - Masakan Sunda Selalu Diburu, Yuk Coba Resep Pesmol Ikan Tongkol

Imbauan self isolation dan work from home dari pemerintah membuat kamu tidak bisa berburu kuliner dari keluar rumah. Jangan diam saja, coba resep masakan Sunda rumahan yang mudah dan enak.

Yuk intip resep Pesmol Ikan Tongkol dari Cookpad yang dirangkum Suara.com dari Dde Winda.

Baca Juga: Jajanan Kuno dari Jepang Viral Imbas Wabah Corona COVID-19, Simak Resepnya!

Aroma rempahnya aja udah mengundang, catat bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

5 porsi
5 potong ikan tongkol basah
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas

Baca Juga: Resep Nugget Tahu Ayam Wortel, Camilan Bikin Kenyang Lho

Bumbu halus :

7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe keriting merah
3 buah cabe rawit merah
3 buah kemiri gongseng
1 ruas kunyit bakar
1 ruas jahe
Garam dan kaldu

Langkah membuat:

1. Cuci ikan sampai bersih lalu taburkan sedikit garam tunggu sampai 15 menit lalu goreng.

2. Tumis bumbu halus masukkan, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk-aduk sampai harum, ketika sudah harum masukkan air tunggu sampai mendidih.

Baca Juga: Resep Tahu Walik Gurih, Bikin Kuah Kecapnya Makin Maknyus

3. Masukkan ikan ke dalam bumbu tadi, tunggu sampai air menyusut tambahkan garam dan kaldu.

Angkat dan sajikan selagi hangat, aromanya rerempahan Pesmol Ikan Tongkol bikin selera makan. 

Berita Terkait TERKINI
Tradisi Apeman merupakan bagian tak terpisahkan dari kekayaan budaya Indonesia, khususnya masyarakat Jawa....
food | 10:00 WIB
Ahli Gizi, Seala Septiani juga mengatakan, snack ini aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan mendukung gaya hidup se...
food | 10:00 WIB
Sirup Marjan baru merilis teaser iklan jelang Ramadhan 2025, sudah menontonnya?...
food | 10:00 WIB
Berikut ini beberapa alternatif yang bisa dicoba agar masyarakat tetap bisa memasak....
food | 14:03 WIB
Bagi yang sedang di Jakarta, ada beragam pilihan oleh-oleh yang bisa kamu bawa pulang. Nah berikut ini oleh-oleh dari Ja...
food | 10:00 WIB
Siapa sangka, seblak yang terkenal sebagai makanan sederhana punya sejarah dan rasa yang unik hingga membuat Reino Barac...
food | 10:00 WIB
"Eneg," jawab anak SD tersebut....
food | 10:00 WIB
"KAAAN UDH NGIRA BAKAAL FOOD WASTE!!!!!," tulis seorang warganet....
food | 10:00 WIB
Disebut-sebut pengusaha sukses, warganet salah fokus dengan penampakan dapur Haldy Sabri dan Irish Bella....
food | 10:00 WIB
Tampilkan lebih banyak