Cocok Dijadikan Menu Takjil, Begini Cara Membuat Puding Susu Kedelai

Manis dan menyegarkan, yuk buat puding susu kedelai di rumah untuk berbuka puasa.

Silfa Humairah | Arendya Nariswari
Rabu, 13 Mei 2020 | 09:30 WIB
Ilustrasi Puding (Pixabay/C0rinne)

Ilustrasi Puding (Pixabay/C0rinne)

Guideku.com - Cocok Dijadikan Menu Takjil, Begini Cara Membuat Puding Susu Kedelai.

Sajian manis untuk berbuka puasa selalu ada dihidangkan di meja makan, dan menjadi menu pembuka sebelum makan besar. Seperti ada yang kurang lengkap jika tak ada menu takjil. Takjil ini biasanya berupa makanan bercita rasa manis dan menyegarkan disantap ketika tiba waktunya berbuka.

Nggak melulu kolak dan es buah, kali ini Suara.com akan mengajak Anda untuk membuat menu takjil berupa puding susu kedelai.

Baca Juga: Cocok untuk Berbuka, Begini Resep Umm Ali Puding ala Timur Tengah

Manis dan nikmat, menu takjil puding susu kedelai ini juga cocok untuk disajikan ketika berbuka puasa bersama keluarga lho. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan membuat puding susu kedelai:

  • Agar-agar plain atau tanpa rasa dan warna
  • 750 ml susu kedelai
  • 50 gram gula pasir
  • 150 gram gula merah
  • 750 ml air putih
  • 50 gram jahe
  • 2 batang serai
  • Kacang mede secukupnya

 

Baca Juga: Krenyes dan Dingin, Resep Puding Oreo untuk Buka Puasa

Puding susu kedelai. (Instagram/@merry2919)
Puding susu kedelai. (Instagram/@merry2919)

Cara membuat puding susu kedelai:

  1. Pertama-tama, untuk membuat pudingnya, terlebih dahulu kita campurkan agar-agar, susu kedelai dan juga gula pasir ke dalam panci. Setelah itu aduk dan masak hingga gula dalam adonan larut, tuang pada adonan kemudian sisihkan.
  2. Kedua, untuk saus jahenya, travelers bisa merebus gula merah yang dicampur dengan air. Tunggu hingga gula laurt, saring kemudian buang kotorannya.
  3. Kemudian, campur air gula dengan serai dan jahe lalu rebus kembali hingga adonan mendidih. Setelah itu kecilkan api, tutup panci, rebus hingga saus mengental kemudian angkat.
  4. Terakhir, siapkan 4-6 buah mangkuk berukuran sedang, kemudian pindah puding ke dalam mangkuk lalu siram menggunakan saus jahe tadi. Sebagai pemanis, travelers bisa tambahkan kacang mede di atas puding.

Nah, itu dia tadi resep takjil lezat berupa puding susu kedelai yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba ya!

Baca Juga: Cara Membuat Puding Mentega Coklat, Takjil Manis untuk Buka Puasa

Berita Terkait TERKINI
Inilah deretan inspirasi kitchen set untuk rumah minimalis yang bisa Anda terapkan untuk mempercantik dapur....
food | 10:00 WIB
Dedi Mulyadi kunjungi barak militer yang membina remaja bermasalah, terutama perempuan pengguna "Kawa Kawa"....
food | 10:22 WIB
Umar Patek memilih menyeduh 'damai' melalui secangkir kopi di Ramu Kopi....
food | 10:00 WIB
Setelah mengonsumsi banyak daging kurban, kadar kolesterol dalam tubuh bisa meningkat....
food | 10:00 WIB
Di Sumatera Selatan, tren jajan tampaknya sudah menjadi gaya hidup harian, terutama bagi kalangan ibu rumah tangga....
food | 10:00 WIB
Bagaimana cara mengetahui kolesterol kita naik usai makan daging kurban?...
food | 10:00 WIB
Ide resep olahan daging kurban selain sate yang mudah dan cepat dimasak di rumah....
food | 10:00 WIB
Setiap kuliner khas ini juga menyimpan cerita dan tradisi yang melekat kuat....
food | 14:27 WIB
Ibadah haji juga jadi momen mencicipi kuliner khas Arab Saudi. Apa saja makanan khas Arab yang jadi favorit jemaah Indon...
food | 10:00 WIB
Tampilkan lebih banyak