Suka Makan Kuaci Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa

Biji bunga matahari atau kuaci juga merupakan alternatif yang baik jika seseorang alergi terhadap kacang dan kacang pohon lainnya.

Silfa Humairah
Senin, 06 Juli 2020 | 09:30 WIB
Ilustrasi biji bunga matahari atau kuaci. (Pixabay/Petrucy)

Ilustrasi biji bunga matahari atau kuaci. (Pixabay/Petrucy)

Guideku.com - Kuaci menjadi camilan yang cukup menguras energi saat mengosumsinya dibandingkan makanan lain. Kamu harus membukanya terlebih dahulu dengan mulut atau kuku, mengeluarkannya dan memakan apa yang ada di dalam cangkang.

Tapi, yang tidak banyak diketahui, bahwa biji bunga matahari atau kuaci ternyata memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Dilansir dari Medical Daily, Ahli diet terdaftar Stefani Sassos, MS, RDN, CDN, baru-baru ini membahas dengan Good Housekeeping tentang manfaat mengejutkan dari mengkonsumsi biji bunga matahari.

Baca Juga: Nasi Goreng Topping Durian, Berani Coba?

Minyak bunga matahari. (Shutterstock)
Ilustrasi biji bunga matahari kuaci. (Shutterstock)

Menurutnya, selain manfaatnya bagi kesehatan, biji bunga matahari atau kuaci juga merupakan alternatif yang baik jika seseorang alergi terhadap kacang dan kacang pohon lainnya.

Manfaat kesehatan pertama yang dia tunjukkan adalah bagaimana biji bunga matahari sangat kaya akan vitamin E, mereka dapat membantu meningkatkan kesehatan mata.

Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin, yang berfungsi sebagai antioksidan, menangkal penyakit mata dan mencegah degenerasi makula terkait usia.

Baca Juga: Jelajah Bali, Ini 5 Lokasi Eksotis yang Didatangi Lee Seung Gi

Biji bunga matahari juga baik untuk jantung, menurut ahli. "Biji bunga matahari tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan asam lemak tak jenuh ganda," katanya, seraya menambahkan bahwa asam lemak ini baik untuk jantung karena mengurangi risiko stroke atau serangan jantung.

Jika ingin membangun otot yang kuat, biji kecil ini juga dapat membantu Anda. Rupanya, biji bunga matahari mengandung sekitar 20 persem protein, sehingga mereka dapat membantu mendukung dan menumbuhkan otot yang kuat di dalam tubuh. D

Dengan demikian, menambahkan biji ke dalam makanan Anda dapat membantu Anda dalam perjalanan kebugaran Anda.Selain vitamin E, biji bunga matahari juga kaya akan seng dan selenium, dua nutrisi yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang kuat. J

Baca Juga: Gunung Penangguhan Dibuka Hari Ini, Cocok untuk Pendaki Pemula

Jadi, ketika Anda makan biji bunga matahari, Anda tidak hanya menikmati rasanya yang lezat, Anda juga membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Terakhir, biji bunga matahari adalah sumber protein dan serat yang baik. Keduanya sangat penting jika Anda ingin mengurangi berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat.

Kandungan serat dan protein biji dapat membuat Anda merasa cepat kenyang. Serat juga meningkatkan pencernaan yang baik dan bahkan membantu mengatur gula darah.

Oleh karena itu, Anda dijamin untuk mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat jika Anda menambahkan biji bunga matahari ke dalam makanan Anda.

Wah, baru tahu nih makan kuaci bisa membantu diet lho. (Bimo Ario)

Berita Terkait TERKINI
Di Sumatera Selatan, tren jajan tampaknya sudah menjadi gaya hidup harian, terutama bagi kalangan ibu rumah tangga....
food | 10:00 WIB
Bagaimana cara mengetahui kolesterol kita naik usai makan daging kurban?...
food | 10:00 WIB
Ide resep olahan daging kurban selain sate yang mudah dan cepat dimasak di rumah....
food | 10:00 WIB
Setiap kuliner khas ini juga menyimpan cerita dan tradisi yang melekat kuat....
food | 14:27 WIB
Ibadah haji juga jadi momen mencicipi kuliner khas Arab Saudi. Apa saja makanan khas Arab yang jadi favorit jemaah Indon...
food | 10:00 WIB
Olahan makanan di Kediri berbeda dari olahan makanan Jawa Timur lainnya....
food | 10:00 WIB
Berikut ini makanan yang sebaiknya dihindari karena bisa memicu migrain....
food | 10:00 WIB
Jogja tak hanya tempat wisata yang unggul, namun juga kuliner ekstremnya....
food | 10:00 WIB
Banyak camilan yang dapat dicoba untuk menyehatkan hati dan usus....
food | 16:00 WIB
Tampilkan lebih banyak