Bikin Gagal Paham! Viral Ibu-ibu Iseng Masak Kangkung Pakai Bahan Tak Biasa

Wah, kira-kira bahan apa ya, yang dipakai oleh ibu-ibu untuk memasak kangkung ini?

Arendya Nariswari
Jum'at, 10 Desember 2021 | 20:19 WIB
Ilustrasi memasak kangkung. (Unsplash/Clem Onojeghuo)

Ilustrasi memasak kangkung. (Unsplash/Clem Onojeghuo)

Guideku.com - Kangkung menjadi salah satu makanan yang begitu digemari berbagai kalangan. Sayuran kangkung biasanya paling nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan lauk pauk. 

Bicara soal kangkung, belum lama ini publik dibuat gagal paham dengan cara memasak seorang warganet. 

Melalui akun TikTok @resep_debm, wanita ini memamerkan tutorial memasak sayuran kangkung dengan cara tak biasa. 

Baca Juga: Apa Itu Makanan Fungsional, Jenis dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh?

Bukannya diberi air agar matang, wanita ini sempat memberikan trik unik dengan alasan agar kangkung yang dimasak warnanya tetap hijau. 

Dalam unggahan itu, ia meletakkan es batu di atas penggorengan dengan api menyala kemudian memasukkan kangkung. Menurut wanita ini, memasak kangkung dengan es batu dapat membuat warna kangkung jadi tetap berwarna hijau setelah dimasak.

"Tips biar warna kangkung tetap hijau," ujarnya di awal video.

Baca Juga: Kecewa Dilamar Pacar di Supermarket, Curhatan Wanita Ini Jadi Sorotan

Setelah es batu mencair, kangkung itu segera diangkat dan disisihkan. Selanjutnya, wanita ini menumis bumbu merah yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah dan juga kencur yang sudah dihaluskan.

Setelah harum, ia memecahkan 4 butir telur ke dalam bumbu dan mengaduknya hingga tercampur rata. Telur itu ia aduk terus hingga wangi dan matang.

Masak kangkung jadi seblak (TikTok @resep_debm)
Masak kangkung jadi seblak (TikTok @resep_debm)

Selanjutnya, ia juga menambahkan air secukupnya pada telur tersebut. Setelah mulai mendidih, wanita ini menambahkan kaldu bubuk untuk menambah cita rasa.

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Manado Paling Kece, dari Pulau Bunaken sampai Siladen

Wanita ini lantas memasukkan kangkung dan kerupuk kulit sapi, dan irisan sosis. Isian tersebut kemudian diaduk hingga semua bahan matang.

Bumbu dan cara masak yang dilakukan wanita ini cukup mirip seperti sedang membuat seblak. Namun, yang membuat heran kangkung bukanlah bahan umum yang ada di dalam seblak.

Namun dalam resep itu, wanita ini sama sekali tak menyebut hendak membuat seblak kangkung. Ia hanya menyebutkan ini adalah kreasi dari kangkung dengan cita rasa yang sangat nikmat.

Baca Juga: Tuai Pujian, Driver Ojol Ini Nyanyikan Happy Birthday ke Pelanggan

Video ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.

"Ini mah jatuhnya bumbu seblak. Baru ini lihat ada kangkung dibikin seblak," komentar seorang warganet.

Warganet lain ikut berkomentar. "Emang kalau nggak pakai es batu, kangkungnya jadi warna biru? Serius tanya," ujar warganet ini.

"Baru kali ini lihat ada yang masak kangkung pakai es batu dan dimasak jadi seblak," tulis warganet lainnya di kolom komentar.

Sementara itu, hingga Kamis (9/12/2021), video wanita masak kangkung pakai es batu ini viral dan sudah ditonton sebanyak lebih dari 9 juta kali di TikTok.

Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!

(Suara.com/Hiromi Kyuna)

Berita Terkait TERKINI
Mau bikin nasi kebuli untuk disajikan pada Hari Raya Idul Fitri? Berikut resepnya....
food | 10:00 WIB
Rasa keju gurih yang kuat dari kue ini membuat kastengel menjadi favorit banyak orang, terutama untuk menyambut Idul Fit...
food | 11:00 WIB
Tak harus jauh-jauh ke Solo, bikin es teh kampul sendiri di rumah, yuk!...
food | 11:40 WIB
Supaya hidangan opor ayam tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan....
food | 12:20 WIB
Coba bikin spaghetti yang lezat di rumah, yuk!...
food | 14:37 WIB
Mulai dari aneka kolak hingga gorengan, berikut deretan ide menu takjil Ramadan....
food | 15:52 WIB
Simak resep ayam kukus jahe di bawah ini!...
food | 15:29 WIB
Berikut resep kimbap sederhana yang bisa jadi pilihan menu buka puasa....
food | 11:26 WIB
Berbuka puasa hendaknya tidak hanya dengan minuman yang menyegarkan, tetapi juga tetap sehat....
food | 10:34 WIB
Mitos atau fakta? Benarkan nasi beku lebih sehat untuk dikonsumsi penderita diabetes?...
food | 17:17 WIB
Tampilkan lebih banyak