Yuk! Coba Cara Buat Odeng, Cocok buat Nemenin Kamu Sambil Nonton Drakor
Cara buat odeng buat menemani nonton drakor
Ilustrasi Odeng
Guideku.com - Street food Korea dikenal dengan cita rasa yang kaya dan unik, dan salah satu hidangan yang paling populer adalah Odeng. Odeng adalah sate ikan atau odeng-eo yang dijual di kios-kios pinggir jalan dan menjadi camilan favorit banyak orang. Berikut adalah panduan langkah demi langkah cara membuat Odeng di rumah, sehingga kamu dapat menikmati kelezatan Korea tanpa harus pergi ke jalanan Seoul.
Bahan:
1. Ikan Tenggiri: 400 gram, cincang halus.
2. Tepung Terigu: 100 gram.
3. Tepung Kanji (Tepung Maizena): 2 sendok makan.
4. Telur: 1 butir.
5. Bawang Putih: 3 siung, cincang halus.
6. Jahe: 1 sendok teh, parut.
7. Garam: 1 sendok teh.
8. Lada Secukupnya.
9. Gula Secukupnya.
10. Kaldu Ayam Bubuk: 1 sendok teh.
11. Air Es: 200 ml.
Bahan untuk membuat saus Odeng
Baca Juga: Membuat Gulai ala Gultik Blok M: Sederhana, Lezat, dan Terjangkau
1. Kecap Manis: 2 sendok makan.
2. Kecap Asin: 1 sendok makan.
3. Gula Secukupnya.
4. Air: 150 ml.
Langkah Membuatnya
- Campurkan ikan cincang, tepung terigu, tepung kanji, telur, bawang putih, jahe, garam, lada, gula, dan kaldu ayam bubuk dalam mangkuk.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki konsistensi yang kental.
Baca Juga: Mengenal Tempat Wisata Bersejarah di Indonesia, Mengenang Perjuangan Pahlawan
- Ambil sejumput adonan dan bentuk seperti sate pada tusuk sate bambu atau tusuk sate odeng yang tersedia di pasaran.
- Pastikan setiap adonan memiliki bentuk yang rata dan padat.- Didihkan air dalam panci besar.
- Masukkan odeng yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih dan masak hingga odeng mengapung dan matang. Ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.- Campurkan kecap manis, kecap asin, gula, dan air dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.- Tiriskan odeng setelah matang.
- Sajikan odeng dengan saus sebagai pelengkap.
Sekarang kamu selesai membuat Odeng ala Korea sendiri di rumah. Nikmati camilan lezat ini bersama sambil nonton drakor. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai varian saus atau menambahkan bumbu sesuai selera kamu. Selamat mencoba dan menikmati cita rasa street food Korea yang autentik!
Baca Juga: Trailer Film Horor Pemukiman Setan Dirilis, Ini Jadwal Tayangnya
- Share link:
Asjad Burger berlokasi di Komplek Puri Suwarna No. 20, Ciganitri, Kabupaten Bandung. Meski belum memiliki toko fisik, le...
Yang membuat Kedai Bakmie 168 semakin spesial adalah mie mereka diproduksi sendiri, menjamin keaslian dan kualitasnya. P...
Mulai pagi hingga malam, Bale Kaoman memanjakan lidah dengan menu masakan nusantara dan jenang pada pagi-sore, kemudian ...
Meski zaman terus berubah, Roti Go tetap mempertahankan daya tariknya, bahkan ketika persaingan dari bisnis-bisnis baru ...
Dengan cita rasa yang menggoda dan suasana yang ramah, Bakso Tjap Haji telah menjadi tempat kuliner di Bandung yang saya...
ukurannya yang besar dan dagingnya yang tebal menjadi ciri khas yang langsung mencuri perhatian. Daging iga ini dibakar ...
Walaupun memiliki tampilan yang unik, sate jebred tetap memikat dengan kelezatan rasa yang menjadi ciri khasnya. Cocok u...
Gang Nikmat, nama sebuah restoran yang jadi hidden gem di Kota Bandung, karena menu yang enak dan lokasi yang unik....
Menjadi ikon kuliner legendaris di Kota Kembang, Mie Linggarjati mengundang para pecinta mie untuk menikmati cita rasa k...
