Travel

Anti Ribet Saat Sahur di Bulan Ramadan, Gini Tips Mengolah Sop Ayam

Sederhana, mengganjal hari-harimu di bulan puasa.

Angga Roni Priambodo | Aditya Prasanda

(Instagram Carolines Bakery)
(Instagram Carolines Bakery)

Guideku.com - Ingin menyiapkan menu sahur lezat dengan bahan yang sederhana? sop ayam bisa jadi jawabannya.

Selain mudah untuk diolah, sop ayam juga merupakan menu sahur yang pas untuk mengganjal perut selama seharian berpuasa.

Lantas bagaimana cara mengolahnya? 

Langkah pertama, siapkan 500 gr ayam, 3 buah kentang, 4 buah wortel, 10 buah buncis, 2 tangkai daun bawang, 3 siung bawang putih, bersama bumbu dapur macam lada, garam, gula dan air seperlunya.

Selanjutnya, potong kecil-kecil ayam sesuai selera. Lalu kupas kentang dan potong bentuk dadu.

Potong pula wortel secara melingkar, dan iris buncis seukuran ruas jari.

(Instagram Carolines Bakery)
(Instagram Carolines Bakery)

Selanjutnya, rendam ayam yang telah dipotong ke dalam panci, lalu rebus. Nantikan air hingga mendidih dan mengeluarkan buih, agar memperoleh kaldu ayam yang diinginkan.

Tatkala ayam mulai matang, campurkan irisan bawang putih, lada, gula, dan garam ke dalam rebusan ayam.

Selanjutnya campurkan aneka sayur ke dalam rebusan. Dari yang bertekstur paling keras hingga terlembut: wortel, kentang, buncis, kol seledri lalu daun bawang.

Terakhir aduk hingga rata dan tunggu hingga matang. Sup ayam sederhana siap menemani sahurmu di bulan ramadan.

Berita Terkait

Berita Terkini