Cara Membuat Kopi ala Jepang Kori Kohi, Tangkal Kantuk saat Kerja

Guideku.com - Untuk kalangan para penikmat kopi, baik itu untuk nongkrong, bekerja hingga santai di waktu me time, sajian kopi menjadi hidangan wajib. Jika sebelumnya sempat heboh kopi dalgona, kini kamu juga tidak boleh ketinggalan kreasi kopi Kori Kohi.

Kori Kohi sendiri merupakan salah satu minuman kopi khas Jepang yang penyajiannya tak kalah unik dari dalgona coffee.

Bedanya, Kori Kohi menggunakan campuran susu hangat dengan sedikit gula cair. Spesialnya lagi, Kori Kohi ini menggunakan kopi yang sudah dibekukan terlebih dahulu hingga berbentuk es batu.

Lalu, seperti apa cara pembuatan kopi Kori Kohi ini? Yuk, intip resep selengkapnya yang berhasil Suara.com rangkum dari laman Cookpad, Rabu (17/6/2020) berikut ini.

Bahan membuat kopi Kori Kohi:

• 4 gram kopi bubuk, merek sesuai selera
• 150 gram air matang
• 100 ml susu full cream putih

 

Cara membuat kopi Kori Kohi

1. Pertama-tama, Anda bisa masukkan kopi bubuk ke dalam panci. Setelah itu, tambahkan air matang yang sudah disiapkan tadi, lalu aduk hingga merata.
2. Masak larutan kopi hingga mendidih, angkat dari kompor kemudian sisihkan.
3. Setelah itu, tuang larutan kopi yang sudah dimasak tadi ke dalam cetakan es batu. Simpan dalam freezer sampai kopi tadi membeku.
4. Setelah dirasa beku, keluarkan es kopi kemudian masukkan ke dalam gelas favorit kalian.
5. Tahap terakhir setelah es kopi dimasukkan ke dalam gelas, tuang susu full cream. Es kopi Kori Kohi ala Jepang siap untuk dinikmati.

Nikmat dan menyegarkan, es kopi Kori Kohi ala Jepang yang siap menemani kalian beraktivitas seharian di kantor. Selamat mencoba, ya!