Lebih Bergizi dari Beras, Santap Sorgum, Bahan Pangan Alternatif Traveler

Lezat dan bergizi.

Dany Garjito | Aditya Prasanda
Rabu, 06 Maret 2019 | 12:00 WIB
(Pixabay Sarangib)

(Pixabay Sarangib)

Guideku.com - Indonesia terkenal sebagai penghasil bermacam bahan pangan, satu di antaranya sorgum.

Masyarakat Jawa Tengah dan sekitarnya menyebut bahan pangan ini sebagai 'cantel'.

Beberapa sumber menyebut bahan makanan ini menempati urutan kelima dunia setelah gandum, beras, jagung dan barley. Nahas di Indonesia, sorgum tak begitu populer.

Baca Juga: Terjadi Musiman, Ini 4 Tips Menangkap Kemegahan Aurora Borealis

(Pixabay Vijayanarasimha)
(Pixabay Vijayanarasimha)

 

Departemen Kesehatan Indonesia mencatat, sorgum memiliki kandungan protein, fosfor, kalsium, zat besi dan vitamin B1 yang lebih tinggi dibanding beras.

Tak heran, banyak pakar yang menyarankan sorgum sebagai bahan pangan alternatif untuk menjalani diet. Sorgum bahkan dianjurkan pula untuk mereka yang mengidap diabetes sebab memiliki kandungan gula yang rendah.

Baca Juga: Mau Ngakak Takut Dosa, Video Momen Nyesek Saus Sebotol Tumpah saat Makan

Selain itu, sebab seratnya yang tinggi, menyantap sorgum juga dapat menyebabkan perut kenyang lebih lama.

Bisa jadi bahan pangan alternatif untuk sobat traveler nih!

 

Baca Juga: Inspiratif, Mengintip 4 Santapan Sehat ala Lady Gaga

Berita Terkait TERKINI
Bila sudah begitu, tentu perjalanan akan memakan waktu lebih lama karena kemungkinan jalanan kebih padat dari biasanya....
travel | 11:15 WIB
KBRI Tokyo juga secara simultan mendukung pelaksanaan Garuda Travel Fair serta mendorong pembukaan penerbangan langsung ...
travel | 11:00 WIB
Vaksinasi hanya sebatas anjuran dan sudah tidak lagi menjadi syarat wajib dalam bepergian naik KA saat mudik Lebaran 202...
travel | 10:59 WIB
Hasil survei mengungkap bahwa 4 dari 5 wisatawan peduli dengan perjalanan yang lebih ramah lingkungan....
travel | 17:09 WIB
Inilah beberapa hal menarik tentang Kamboja yang terlalu sayang dilewatkan....
travel | 13:57 WIB
Sudah beli tiket mudik Lebaran? Simak beberapa tips berburu tiket pesawat murah di bawah ini....
travel | 16:57 WIB
Banyak wisatawan berharap bisa menyaksikan langsung keindahan aurora, termasuk Rachel Vennya....
travel | 07:07 WIB
Mau naik balon udara seperti Fuji ketika liburan di Turki?...
travel | 07:34 WIB
Negara Vietnam belakangan menjadi tujuan liburan yang semakin disukai wisatawan asal Indonesia....
travel | 09:57 WIB
Jelajahi laut dengan mengikuti aturan keselamatan dan keamanaan....
travel | 21:45 WIB
Tampilkan lebih banyak