Food

Tren Olahan Bobba, Yuk Bikin Pudding Bobba untuk Camilan

Apa resep Pudding Bobba?

Silfa Humairah

Ilustrasi Pudding Bobba. (Shutterstock)
Ilustrasi Pudding Bobba. (Shutterstock)

Guideku.com - Tren minuman boba sedang melanda Indonesia. Segala jenis minuman racikan kopi, teh hingga ada yang soda bobba. Tertarik bikin sajian makanan dari bobba juga? Resep Pudding Bobba jadi rekomendasi. 

Intip bahan dan cara membuatnya yang dirangkum Guideku.com dari Cookpad @Juliana Pipit 

Bahan Bobba:

400 gr tepung tapioka
Gula merah
Garam

Bahan Pudding:

1 bungkus Puding coklat
3-4 gelas air
Gula pasir

Langkah membuat:

1. Panaskan air, gula merah, sedikit garam, jika sudah mendidih masukan sedikit demi sedikit ke tepung tapioka oleni sampai kalis dan tidak lengket.

2. Bentuk adonan bobba menjadi bola kecil.

3. Rebus air jika sudah mendidih masukkan bobba yg sudah dibentuk kecil" sambil diaduk, jika sudah matang angkat kemudian cuci bersih

4. Masak air, gula merah masukkan bobba yg sudah di cuci aduk sampai sedikit mengental kemudian diamkan.

5. Masukan air, 1 bungkus pudding, gula ke dalam panci, aduk sampai tercampur, panaskan dan aduk.

6. Jika sudah mendidih matikan api, masukkan adonan pudding ke cetakan (sesuai selera) jika sudah dingin tambahkan bobba.

Pudding Bobba pas untuk sajian camilan di sore hari, ngumpul keluarga bareng si kecil biar betah di rumah. 

Berita Terkait

Berita Terkini