Familiar di Jawa Tengah, Ternyata Kayak Gini Nasi Kucing ala Jepang
Nasi Kucing Jepang, bungkusnya bukan pakai kertas cokelat atau daun pisang, ya.
Neko Manma, Nasi Kucing ala Jepang (tagram.com/yocikiyo)
Guideku.com - Masyarakat Indonesia tentu cukup familiar dengan nasi kucing. Khususnya untuk masyarakat yang tinggal di Jawa Tengah. Nasi kucing merupakan kuliner yang sudah akrab di hati dan lidah. Selain harganya yang cenderung murah, rasanya pun nikmat.
Perpaduan dari nasi, sambal ikan teri, dan tempe ini selalu sukses membuat kita jadi ketagihan. Wajar sih, mengingat porsinya yang kecil sehingga makanan ini pun dinamai nasi kucing.
Namun, ternyata bukan cuma Indonesia saja yang punya nasi kucing, guys!
Baca Juga: Singgung Burjo, Begini Pesan Kocak Buat Mahasiswa Baru di Jogja
Berbeda dengan kita yang menyebutnya nasi kucing karena alasan ukuran, nasi kucing yang ada di Jepang ini awalnya benar-benar diperuntukkan untuk kucing, lho. Waduh!
Disebut dengan nama neko manma, secara harfiah frasa ini memang berarti ''nasi kucing''.
Baca Juga: Bentuknya Aduhai, Tampilan Botol Minum Ini Bikin Netizen Puyeng
Konon, neko manma awalnya memang diperuntukkan bagi kucing dan dibuat dari sisa-sisa makanan yang ada seperti nasi, tulang ikan, dan sebagainya.
Namun, kombinasi makanan sisa ini ternyata nggak baik buat kesehatan si kucing. Adanya kandungan minyak, juga bumbu-bumbu di dalamnya, dapat membuat kucing jatuh sakit.
Akhirnya, alih-alih diberikan pada kucing, neko manma ini diadopsi menjadi makanan manusia.
Baca Juga: Bikin Sobat Kismin Tercabik, Begini Potret Kehidupan Warga Dubai
Proses penyajiannya sederhana, mirip-mirip dengan nasi kucing di Indonesia.
Kamu cukup meletakkan nasi di dalam mangkok, kemudian memberinya aneka macam topping seperti serpihan bonito, kecap asin, telur mentah, hingga sup miso.
Perpaduannya pun bermacam-macam, dan biasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Baca Juga: Dengarkan Curhatan Seorang Netizen, Admin Restoran Ini Bikin Baper
Pada awalnya, cara makan semacam ini dianggap tidak sopan oleh masyarakat tradisional Jepang karena nasi seharusnya disajikan ''bersih'' dan bukan dicampur-campur.
Namun, seiring berjalannya waktu, restoran-restoran di Jepang pun mulai menyajikan aneka versi dari nasi kucing ini.
Satu lagi kemiripannya dengan nasi kucing Indonesia, nasi kucing Jepang ini juga ditujukan bagi kamu yang dompetnya sedang tipis alias lagi nggak punya duit banyak, lho! Tertarik untuk mencoba? (Amertiya Saraswati)
- Share link:
Asjad Burger berlokasi di Komplek Puri Suwarna No. 20, Ciganitri, Kabupaten Bandung. Meski belum memiliki toko fisik, le...
Yang membuat Kedai Bakmie 168 semakin spesial adalah mie mereka diproduksi sendiri, menjamin keaslian dan kualitasnya. P...
Mulai pagi hingga malam, Bale Kaoman memanjakan lidah dengan menu masakan nusantara dan jenang pada pagi-sore, kemudian ...
Meski zaman terus berubah, Roti Go tetap mempertahankan daya tariknya, bahkan ketika persaingan dari bisnis-bisnis baru ...
Dengan cita rasa yang menggoda dan suasana yang ramah, Bakso Tjap Haji telah menjadi tempat kuliner di Bandung yang saya...
ukurannya yang besar dan dagingnya yang tebal menjadi ciri khas yang langsung mencuri perhatian. Daging iga ini dibakar ...
Walaupun memiliki tampilan yang unik, sate jebred tetap memikat dengan kelezatan rasa yang menjadi ciri khasnya. Cocok u...
Gang Nikmat, nama sebuah restoran yang jadi hidden gem di Kota Bandung, karena menu yang enak dan lokasi yang unik....
Menjadi ikon kuliner legendaris di Kota Kembang, Mie Linggarjati mengundang para pecinta mie untuk menikmati cita rasa k...
